Ristretto 15ml / Curto 30ml / Carioca 50ml

60ml

Dose de espresso com um pouco de leite 50ml

Dose de espresso com leite vaporizado e crema do leite 180ml

Duas doses de espresso com leite vaporizado e crema do leite 180ml

Dose de espresso com leite vaporizado 240ml

Dose de matcha com leite vaporizado 180ml Obs: Matchá é um chá verde japonês em pó, produzido a partir de folhas de chá finamente moídas. Possui sabor vegetal, levemente amargo e umami, além de cor verde intensa e ser naturalmente rico em cafeína e antioxidantes.

200ml {V60 ou Aeropress} Café com sensorial mais doce e acidez mais baixa. Geralmente com notas de chocolate, caramelo, nozes e avelã. {consultar grãos disponíveis}

200ml {V60 ou Aeropress} Café mais complexo. Geralmente com aroma mais exótico, acidez mais alta e notas cítricas, florais e/ou ou frutadas. {consultar grãos disponíveis}

Dose de espresso, leite e gelo

Dose de espresso, xarope de cumaru, leite e gelo Obs: O cumaru é uma semente nativa da Amazônia, conhecida por seu aroma intenso e adocicado, com notas que lembram baunilha, amêndoas e especiarias.

Dose de espresso, xarope de limão siciliano com mel e água tônica

Matchá, xarope de maracujá com gengibre, sumo de limão e água com gás Obs: Matchá é um chá verde japonês em pó, produzido a partir de folhas de chá finamente moídas. Possui sabor vegetal, levemente amargo e umami, além de cor verde intensa e ser naturalmente rico em cafeína e antioxidantes.

Purê de frutas vermelhas, leite cremoso, matchá e gelo Obs: Matchá é um chá verde japonês em pó, produzido a partir de folhas de chá finamente moídas. Possui sabor vegetal, levemente amargo e umami, além de cor verde intensa e ser naturalmente rico em cafeína e antioxidantes.

Bola de sorvete de creme com dose de espresso

Chá mate batido com limão

Concentrado de gengibre com sumo de limão e água com gás

Xarope de sabores com água com gás e gelo {consultar sabores disponíveis}

Brownie de chocolate meio amargo com ganache de chocolate com especiarias

creme da casa a base de cream cheese, café e bourbon, com camadas de biscoito de especiarias e chocolate 50%

Rolinho clássico de canela com calda doce e frosting de cream cheese

Bolo de banana chapeado na manteiga com caramelo salgado e fatias de bananas

Torta cremosa de cream cheese com calda à escolha {caldas: maracujá c/ gengibre ou caramelo salgado}

Bolo de canela com brigadeiro de caramelo, finalizado com crocante de caramelo salgado

{Consultar sabores disponíveis}

Pãozinho chinês cozido no vapor, recheado com pernil de porco OU shitake com repolho

Sanduíche de brioche artesanal com fonduta de queijos {mussarela, parmesão e provolone}

Sanduíche de brioche artesanal com presunto temperado em conserva e fonduta de queijos {mussarela, parmesão e provolone}

Sanduíche de brioche artesanal com tomate confit da casa e fonduta de queijos {mussarela, parmesão e provolone}

Sanduíche de Ciabatta com pasta de pepita de girassol, cogumelos em conserva, cebola roxa branqueada e agrião

Sanduíche de ciabatta artesanal com carne de panela, molho de mostarda agridoce, picles de maxixe e rúcula

Sanduíche de ciabatta artesanal com mortadela defumada, creme de ricota com salsa e limão siciliano e pasta de amendoim

Cesta de pães artesanais com antepastos {pasta de cogumelos, pasta de pepita de girassol, molho de tomate confit da casa e pasta de ricota temperada}

Campari, vermute, gin, zest de laranja bahia e gelo

Gin, xarope simples, sumo de limão siciliano, angostura, zest de limão siciliano e gelo

Whisky irlandês, concentrado de gengibre, xarope de mel e sumo de limão, finalizado com favo de mel.

Vodka, Martini bianco, espresso e xarope simples.

Bourbon, vinho tinto seco, sumo de limão, xarope simples, pó de hibisco e gelo

Bourbon, infusão de capim-limão, xarope simples, sumo de limão e gelo

Gin, xarope de cumaru, sumo de limão, tônica rosé, concentrado de hibisco e gelo

Cachaça de jambu, xarope de maracujá com gengibre, espuma de jambu e gelo

Vodka, whisky Jameson, sumo de limão, concentrado de gengibre e espuma de gengibre

{Tinto ou Branco | consultar rótulo disponível}

Heineken | Stella Artois

{Coca-cola | Coca-cola Zero | Guaraná | Guaraná Zero}