Os pratos que todo mundo acaba escolhendo

Polvo na brasa com batatas ao murro
Polvo macio com leve defumado, acompanhado de batatas rústicas e azeite

Ancho grelhado com manteiga de ervas
Corte alto e suculento finalizado com manteiga aromática e leve toque defumado

Risoto de parmesão com filé mignon
Cremoso e intenso, com cubos de filé mignon grelhados na medida
Pra beliscar enquanto decide o resto

Burrata com tomates assados e pesto
Cremosa por dentro, com tomates levemente adocicados e toque de pesto fresco

Croquetes de carne com aioli defumado
Crocantes por fora e macios por dentro, servidos com molho levemente defumado

Tartare de salmão com avocado
Refrescante e leve, com toque cítrico e textura delicada

Filé mignon ao molho roti com aligot
Filé alto e macio com molho intenso, servido com purê de queijo bem cremoso

Salmão grelhado com legumes na manteiga
Leve e equilibrado, com legumes salteados e finalização delicada

Frango assado com ervas e batatas rústicas
Clássico bem feito, com pele crocante e sabor marcante

Costela bovina braseada com demi-glace
Carne macia que desmancha, com molho encorpado e profundo
Combinações que valem a pena experimentar

Nhoque de batata com ragu de cordeiro
Nhoque macio com ragu de cordeiro bem reduzido e sabor profundo

Fettuccine com camarões e limão siciliano
Massa fresca com camarões salteados e leve toque cítrico e aromático

Ravioli de queijo com manteiga e sálvia
Ravioli delicado com recheio cremoso, finalizado com manteiga e sálvia
Sugestões que combinam com o seu pedido

Reserva Andina Cabernet Sauvignon
Vinho encorpado com taninos marcantes e notas de frutas escuras

Valle Fresco Sauvignon Blanc
Vinho branco leve e refrescante com notas cítricas e herbais

Serra do Sol Rosé
Vinho leve e versátil com notas de frutas vermelhas e final refrescante

Água mineral
Água mineral leve e refrescante, ideal para acompanhar qualquer momento

Refrigerantes
Refrigerante gelado, escolha entre opções clássicas

Suco natural
Suco natural de frutas da estação

Limonada da casa
Suco natural preparado na hora, leve e refrescante

Gin tônica
Gin tônica refrescante com notas cítricas e leve amargor

Aperol Spritz
Drink leve e refrescante com notas cítricas e leve amargor

Caipirinha clássica
Caipirinha equilibrada com limão fresco e toque cítrico marcante
Pra fechar bem

Mousse de chocolate meio amargo
Cremoso e intenso, com equilíbrio perfeito entre dulçor e amargor

Cheesecake com calda de frutas vermelhas
Textura leve e cremosa com contraste delicado da calda levemente ácida

Pudim de leite artesanal
Clássico brasileiro com textura macia e calda de caramelo delicada

Torta de limão
Refrescante e equilibrada, com base crocante e toque cítrico marcante

Sorvete artesanal
Sorvete cremoso com sabores naturais e textura leve

Espresso Intenso
Café espresso encorpado, com crema densa e sabor marcante.

Cappuccino Cremoso
Café espresso com leite vaporizado e espuma cremosa, finalizado com leve toque de cacau.

Café Coado Artesanal
Café filtrado suave e aromático, preparado na hora.

Licor artesanal da casa
Licor suave e aromático, ideal para finalizar a refeição.

Whisky selecionado (dose)
Dose de whisky servido puro, com aroma intenso e final marcante.

Café especial Bourbon Vermelho 250g
Experimente o Bourbon Vermelho fermentado, um café especial que destaca-se pela complexidade e riqueza de sabores.



