Die Gerichte, die jeder auswählt

Gegrillter Oktopus mit rustikalen Kartoffeln
Zarter Oktopus mit leichter Rauchnote, serviert mit rustikalen Kartoffeln und Olivenöl.

Gegrilltes Ancho-Steak mit Kräuterbutter
Saftiges, dick geschnittenes Steak, verfeinert mit aromatischer Butter und einer leichten Rauchnote.

Parmesanrisotto mit Filet Mignon
Cremig und intensiv, mit perfekt gegrillten Filet-Mignon-Würfeln.
Zum Knabbern, während Sie den Rest auswählen

Burrata mit gerösteten Tomaten und Pesto
Innen cremig, mit leicht süßlichen Tomaten und einem Hauch frischem Pesto.

Fleischkroketten mit geräucherter Aioli
Außen knusprig und innen zart, serviert mit einer leicht geräucherten Sauce.

Lachstatar mit Avocado
Erfrischend und leicht, mit einer Zitrusnote und feiner Textur.

Filet Mignon mit Roti-Sauce und Aligot
Dick geschnittenes, zartes Filet mit kräftiger Sauce, serviert mit besonders cremigem Käsepüree.

Gegrillter Lachs mit Buttergemüse
Leicht und ausgewogen, mit sautiertem Gemüse und einem feinen Finish.

Kräuterbrathähnchen mit rustikalen Kartoffeln
Ein sorgfältig zubereiteter Klassiker mit knuspriger Haut und kräftigem Geschmack.

Geschmorte Rinderrippe mit Demi-glace
Zartes, zerfallendes Fleisch mit einer kräftigen, tiefen Sauce.
Kombinationen, die es wert sind, ausprobiert zu werden

Kartoffelgnocchi mit Lammragout
Weiche Gnocchi mit einem stark eingekochten, aromatischen Lammragout.

Fettuccine mit Garnelen und sizilianischer Zitrone
Frische Pasta mit sautierten Garnelen und einer leichten, aromatischen Zitrusnote.

Käseravioli mit Butter und Salbei
Feine Ravioli mit cremiger Käsefüllung, verfeinert mit Butter und Salbei.
Vorschläge, die zu Ihrer Bestellung passen

Reserva Andina Cabernet Sauvignon
Vollmundiger Wein mit markanten Tanninen und Noten dunkler Früchte.

Valle Fresco Sauvignon Blanc
Leichter und erfrischender Weißwein mit Zitrus- und Kräuternoten.

Serra do Sol Rosé
Leichter und vielseitiger Wein mit Noten roter Früchte und einem erfrischenden Abgang.

Mineralwasser
Leichtes und erfrischendes Mineralwasser, ideal für jeden Anlass.

Erfrischungsgetränke
Gekühltes Erfrischungsgetränk, wählen Sie aus klassischen Sorten.

Frischer Saft
Frischer Saft aus saisonalen Früchten.

Hausgemachte Limonade
Frisch zubereitete Limonade, leicht und erfrischend.

Gin Tonic
Erfrischender Gin Tonic mit Zitrusnoten und einer leichten Bitternote.

Aperol Spritz
Leichter und erfrischender Drink mit Zitrusnoten und einer leichten Bitternote.

Klassische Caipirinha
Ausgewogene Caipirinha mit frischer Limette und einer markanten Zitrusnote.
Um gut abzuschließen

Mousse aus Zartbitterschokolade
Cremig und intensiv, mit einer perfekten Balance aus Süße und Bitterkeit.

Cheesecake mit Beerensauce
Leichte, cremige Textur mit einem feinen Kontrast durch die leicht säuerliche Sauce.

Hausgemachter Milchpudding
Ein brasilianischer Klassiker mit weicher Textur und feiner Karamellsauce.

Zitronentarte
Erfrischend und ausgewogen, mit knusprigem Boden und einer markanten Zitrusnote.

Hausgemachtes Eis
Cremiges Eis mit natürlichen Aromen und leichter Textur.

Kräftiger Espresso
Vollmundiger Espresso mit dichter Crema und kräftigem Geschmack.

Cremiger Cappuccino
Espresso mit aufgeschäumter Milch und cremigem Schaum, verfeinert mit einem Hauch Kakao.

Handgefilterter Kaffee
Milder, aromatischer Filterkaffee, frisch zubereitet.

Hausgemachter Likör
Milder und aromatischer Likör, ideal zum Abschluss der Mahlzeit.

Ausgewählter Whisky (Glas)
Pur servierter Whisky mit intensivem Aroma und markantem Abgang.

Spezialkaffee Bourbon Vermelho 250 g
Probieren Sie den fermentierten Bourbon Vermelho, einen Spezialkaffee, der sich durch seine Komplexität und Aromenvielfalt auszeichnet.



