Los platos que todos terminan eligiendo

Pulpo a la brasa con papas al murro
Pulpo tierno con un ligero ahumado, acompañado de papas rústicas y aceite.

Ancho a la parrilla con mantequilla de hierbas
Corte alto y jugoso terminado con mantequilla aromática y un ligero toque ahumado.

Risotto de parmesano con filete mignon
Crema e intenso, con cubos de filete mignon a la parrilla en su punto.
Para picar mientras decides el resto

Burrata con tomates asados y pesto
Crema por dentro, con tomates ligeramente dulces y un toque de pesto fresco.

Croquetas de carne con aioli ahumado
Crujientes por fuera y suaves por dentro, servidas con una salsa ligeramente ahumada.

Tartar de salmón con aguacate
Refrescante y ligero, con un toque cítrico y textura delicada.

Filete mignon con salsa roti y aligot
Filete tierno y grueso con salsa intensa, servido con puré de queso cremoso.

Salmón a la parrilla con verduras en mantequilla
Ligero y equilibrado, con verduras salteadas y un toque delicado.

Pollo asado con hierbas y papas rústicas
Clásico bien hecho, con piel crujiente y sabor intenso.

Costilla de res braseada con demi-glace
Carne tierna que se deshace, con una salsa rica y profunda.
Combinaciones que vale la pena probar

Ñoquis de papa con ragú de cordero
Ñoquis suaves con un ragú de cordero bien reducido y profundo en sabor.

Fettuccine con camarones y limón siciliano
Pasta fresca con camarones salteados y un toque cítrico y aromático.

Ravioli de queso con mantequilla y salvia
Ravioli delicado con relleno cremoso, terminado con mantequilla y salvia.
Sugerencias que combinan con tu pedido

Reserva Andina Cabernet Sauvignon
Vino con cuerpo, taninos marcantes y notas de frutas oscuras.

Valle Fresco Sauvignon Blanc
Vino blanco ligero y refrescante con notas cítricas y herbales.

D.O. Valle Central
Vino ligero y versátil con notas de frutas rojas y un final refrescante.

Agua mineral
Agua mineral ligera y refrescante, ideal para acompañar cualquier momento.

Refrescos
Refresco frío, elige entre opciones clásicas

Jugo natural
Jugo natural de frutas de temporada

Limonada de la casa
Jugo natural preparado al momento, ligero y refrescante.

Gin tónica
Gin tónica refrescante con notas cítricas y un ligero amargor.

Aperol Spritz
Bebida ligera y refrescante con notas cítricas y un ligero amargor.

Caipirinha clásica
Caipirinha equilibrada con limón fresco y un toque cítrico destacado.
Para cerrar bien

Mousse de chocolate semi amargo
Crema e intensa, con un equilibrio perfecto entre dulzura y amargor.

Cheesecake con salsa de frutas rojas
Textura ligera y cremosa con un delicado contraste de la salsa ligeramente ácida.

Pudín de leche artesanal
Clásico brasileño con textura suave y delicada salsa de caramelo.

Tarta de limón
Refrescante y equilibrada, con base crujiente y un toque cítrico destacado.

Helado artesanal
Helado cremoso con sabores naturales y textura ligera.

Espresso Intenso
Café espresso robusto, con crema densa y sabor intenso.

Cappuccino Cremoso
Café espresso con leche vaporizada y espuma cremosa, terminado con un ligero toque de cacao.

Café Filtrado Artesanal
Café filtrado suave y aromático, preparado al momento.

Licor Artesanal de la Casa
Licor suave y aromático, ideal para finalizar la comida.

Whisky Seleccionado (toque)
Toque de whisky servido puro, con aroma intenso y final marcante.

Café especial Bourbon Vermelho 250g
Prueba el Bourbon Vermelho fermentado, un café especial que destaca por su complejidad y riqueza de sabores.



